
В современном мире насчитывается около тысячи сортов груш.
Тяжелая, твердая и упругая древесина груши часто используется для изготовления мелких поделок.
При обработке горячим паром, древесина груши меняет свой цвет от фиолетово-бурого до черно-коричневого цвета. При старении древесина груши приобретает красивый янтарный цвет, с темно-коричневым оттенком. Это является важным отличительным признаком этой древесины.
Эфирное масло древесины груши широко используется в парфюмерии, часто является заменителем чрезмерно дорогого эбена.
Аромат дерева груши — древесный, терпкий, слабый, с тоном груши.
Ссылки: