Томас Эспинасс - парфюмер в компании Iberchem с 2022 года. Несколько месяцев стажировался у независимого парфюмера Стефани Бакуш.

Томас — выдающийся молодой талант с природным даром создавать соблазнительные ароматы. Родившись в Страсбурге, Франция, он прошел обучение в ISIPCA, где специализировался на создании ароматов и аналитической химии.

После окончания учебы он работал внештатным парфюмером в Грассе. Именно тогда он создал ScenTree, интерактивную и совместную платформу для парфюмерного сырья. Затем он услышал об Iberchem и присоединился к ней в качестве парфюмера в 2022 году. Проработав год в главном офисе, он переехал в Джакарту, Индонезия, где теперь специализируется на создании ароматов для рынка Юго-Восточной Азии.

Его творения объединяет общая черта: простота. Как парфюмер, он стремится использовать в своих творениях как можно меньше сырья. По его словам, для создания креативных духов не нужно много ингредиентов. Как и в случае с лучшими блюдами, самое главное — донести четкую идею, которую легко поймет аудитория.

По его словам, «быть парфюмером — это как быть писателем: сырье — это наши буквы, ноты — наши слова, а духи — это истории, которые мы рассказываем».

«Химия привела меня в парфюмерию, которая привела меня к творчеству».

Языки: французский – родной язык; английский – текущий язык (C1); испанский – общий язык (C2).

Опыт работы: Rouge Papier (2011), Saint-Gobain (2012, 2015), Firmenich (2013, 2017-2019), Mane (2016), ScenTree (2019-2020), Domaine de Manon (2020), Sensaba (2020), Feels (2021), Mon Parfum Unique (2020-2021).

Образование: Université Grenoble Alpes (2014-2016), ISIPCA (2016-2019).

Зачем использовать простые формулы?
Некоторые из величайших парфюмеров в истории парфюмерии предпочитали использовать простые формулы с меньшим количеством ингредиентов. На протяжении всей своей карьеры Франсуа Коти, известный как создатель Le Chypre, утверждал, что парфюмер должен сохранять свои формулы максимально простыми, не внося слишком много идей в один и тот же парфюм.

Эту же теорию поддержал парфюмер Эдмон Рудницка, создатель Eau Sauvage для Dior, которого многие считают лучшим парфюмером в истории. Эдмон сравнил духи с картиной, на которой каждый цвет представляет собой обонятельную ноту. Он объяснил, что если мы смешаем два цвета, мы все равно сможем их отличить. Однако, когда мы смешиваем все больше и больше цветов, становится все труднее различать отдельные цвета. По словам Эдмона Рудницка, то же самое происходит, когда мы смешиваем сырье в ароматах.

Что значит создать простую формулу?
В повседневной жизни парфюмера создание формулы с меньшим количеством ингредиентов делает ее проще. Не упрощенной, а именно простой. Это означает выражение идей, которые будут ощущаться в парфюме, используя как можно меньше ингредиентов. Другими словами, обеспечение того, чтобы каждое сырье привносило в парфюм свои собственные уникальные обонятельные характеристики и красоту.

Эта простота в формуле отдает должное важности каждого ингредиента, но в то же время она создает проблему поиска точной концентрации, необходимой для каждого ингредиента, чтобы он был представлен должным образом. Короче говоря, эта техника на самом деле усложняет процесс создания, хотя он может показаться простым.

Какова наилучшая техника создания хороших духов?
Идея создания простых формул означает, что вы избегаете перегрузки духов и, в то же время, собственного творческого процесса парфюмера. Эта техника заставляет парфюмера использовать только действительно необходимые исходные материалы для выражения идей, которые он задумал. Короче говоря, для создания обонятельной ноты требуется не более пяти исходных материалов.

На практике это означает, что нужно решить, например, представить цветок жасмина всего двумя видами сырья, инжир тремя видами сырья или туберозу четырьмя, делая столько попыток, сколько вам нужно, чтобы найти точное количество каждого вида сырья, которое поможет вам получить нужную ноту. Максимум пять или шесть обонятельных нот и в среднем тридцать видов сырья вполне достаточно для создания хороших духов.

Простая формула позволяет оптимизировать использование времени и ресурсов. Также можно выбрать аромат с более устойчивым сырьем, которое составляет более высокий процент в окончательной формуле.

Какой совет вы бы дали парфюмеру или студенту, изучающему парфюмерию?
Мой совет — не торопитесь, выбирайте все ингредиенты, которые вы хотели бы использовать в своих духах, прежде чем начинать какие-либо тесты или испытания. Составьте список сырья и ограничьте себя максимум тридцатью в окончательной композиции.

Многие из самых успешных историй в области изысканной парфюмерии содержат более восьмидесяти или даже сотни ингредиентов, тогда как другие содержат не более десяти. По этой причине нет единого мнения. Однако, по моему мнению, самые оригинальные, устойчивые и гармоничные духи создаются с использованием небольшого количества сырья.

Духи, содержащие десятки ингредиентов, будут пахнуть так же, как если бы вы зашли в парфюмерный магазин, где в воздухе витает аромат целого ряда различных духов. Это как картина, где вы не можете распознать отдельные цвета, и все, что вы получаете, — это разнородное нагромождение цветов. Я считаю, что сырье, как и цвета, заслуживает того, чтобы его ценили за его уникальность.

Можете ли вы назвать некоторые из ваших любимых духов с простой формулой и объяснить, почему они вам нравятся?
Хотя верно, что формула духов всегда держится создателем в секрете, многие духи имеют репутацию созданных по простым формулам, то есть с использованием небольшого количества ингредиентов.

Первый, о котором я всегда думаю, это Bois Farine, созданный Жан-Клодом Эллена для L'Artisan Parfumeur, который, как он раскрыл, содержит не более одиннадцати исходных материалов. Когда вы вдыхаете его, вы чувствуете гармонию и оригинальность. Жан-Клод Эллена, несомненно, один из современных парфюмеров, который больше всего изменил философию парфюмерии, продвигая простые формулы.

Другой пример — Baccarat Rouge 540 от Maison Francis Kurkdjian. Из всех духов, которые произвели революцию в парфюмерии, это самый последний, который приходит на ум. Его общая сила, воздействие его верхних нот и его сочетание очень сухой амбровой ноты в сочетании с мхом и карамелью никогда не были видны ранее. Используя всего лишь пятнадцать видов сырья, Francis Kurkdjian произвел революцию в восточной парфюмерии этим творением.

Какова ваша цель на данном этапе карьеры?
В настоящее время мне предложили сыграть ключевую роль в разработке ароматов в нашей местной команде в Индонезии, на рынке, где Iberchem стремится стать эталоном в области создания ароматов.

Парфюмер, ответственный за создание формул, играет основополагающую роль в достижении этой цели. За время моего пребывания здесь мы будем оптимизировать процесс создания ароматов, тем самым прокладывая путь к разработке максимально персонализированных продуктов для наших клиентов из Южной Азии. Таким образом, мы продолжим двигаться вперед и покажем нашим клиентам наш творческий талант, научный опыт и нашу способность создавать все более эффективные ароматы. Одним из ключей к этому, несомненно, является оптимизация формул и сокращение использования сырья.

Ссылки: