Dans Le Noir? (по-французски «в темноте») — это сеть ресторанов, где гости обслуживаются в полной темноте, концепция, называемая «обед в темноте» или «обед вслепую». «Dans Le Noir?» также диверсифицировала свою деятельность, открыв магазины и спа-салоны.

Dans Le Noir был основан в 2004 году в Париже французским предпринимателем Эдуардом де Бройлем. Последующие заведения были открыты в Лондоне, Барселоне, Нью-Йорке, Санкт-Петербурге, Новой Зеландии, Мельбурне (Австралия) и Найроби. Лондонское заведение фигурирует в ключевой сцене фильма 2013 года «Бойфренд из будущего» (англ. About Time, идиома — «давно пора»). Нью-йоркское заведение официально закрылось в 2013 году из-за финансовых ограничений, вызванных недостаточным количеством посетителей, несмотря на то, что за 15 месяцев работы оно обслужило более 10 000 клиентов.

«Dans Le Noir?» утверждает, что посредством ограничения зрения усиливаются другие чувства, включая отношения между людьми. Посетители «Dans Le Noir?» мало знают о блюдах, закусках, десертах и ​​выборе вина для своего блюда, которое в первую очередь вдохновлено французской кухней. Посетителей обслуживают либо слепые, либо слабовидящие официанты. Процент прибыли идет на благотворительность в разных странах.

Ссылки: