В брожении принимают участие различные дрожжи: как правило, Zygosaccharomyces и Torulaspora. Они являются продуцентами вторичных ароматических веществ, привносящих свою лепту в аромат эфирного масла. Кроме того, деревянные бочки, в которых происходит ферментация, также являются источниками вторичных ароматических веществ – продуктов расщепления лигнина.
Эфирное масло коньяка используется в небольших количествах из-за своего уникального и сильнодействующего запаха. Выход от перегонки эфирного масла очень низок, поэтому стоимость такого масла достаточно высока.
В состав масла входят сложные этиловые эфиры различных кислот. Благодаря присутствию этиллинолеата масло обладает дерматопротекторными, противосеборейными, эмолентными свойствами. Оно способствует осветлению кожи, повышению упругости, обеспечивает легкий подтягивающий эффект.
Масло зеленого коньяка рекомендуется добавлять в шампуни и бальзамы-кондиционеры для придания волосам блеска, гладкости. Оно утяжеляет волосы, делает их более послушными. Может быть использовано как ароматическая добавка в лосьонах, пенах для ванн, спреях для волос, помадах.
Используется в мизерных количествах для придания легкости и свежей фруктовой ноты. Всего несколько капель этого эфирного масла придаст букету неповторимый характер, стойкость и шлейфовость В ароматерапии это масло занимает не менее важную роль: оно оказывает медитативное и гармонизирующее действие. Грамотно используемое, это эфирное масло способно создать абсолютно незабываемое первое впечатление.
Методики применения: концентрация в косметических продуктах до 0,39%, в ароматических смесях до 2%.
Аромат:
Сильный , интенсивный, резко-фруктовый, маслянистый, с травяным оттенком, очень стойкий с высокой диффузионной способностью
Психо-эмоциональное действие:
гормонизирующее, медетативное
Действие:
- Благодаря присутствию этиллинолеата обладает дерматопротекторными, противосеборейными, эмолентными свойствами.
- Масло зеленого коньяка рекомендуется добавлять в шампуни и бальзамы-кондиционеры для придания волосам блеска, гладкости.
- Масло зеленого коньяка утяжеляет волосы, делает их более послушными.
- Может быть использовано как ароматическая добавка в лосьонах, пенах для ванн, спреях для волос, помадах.
Другое применение:
- Используется в мизерных количествах для придания легкости и свежей фруктовой ноты.
- Коньяк – богатый и мощный усилитель ароматов. Обладает узнаваемой нотой Бренди, глубоким алкогольным тоном.
- Это эфирное масло совершенно необходимо тем, кто увлекается экспериментами в области мужской парфюмерии. Оно хорошо сочетается с табачными нотами.
- Тонкий, благородный аромат коньяка присутствует в описаниях ароматов Sergio Nero Pour Homme, Black Walnut от Banana Republic, шесть ароматов на тему коньяка создал Коньячный дом Frapin. Производители парфюмерии стали уделять больше внимания алкогольным ароматам , так, Дом Donna Karan недавно презентовал духи, в которых, помимо нот бергамота, шафрана, ириса и кардамона, присутствуют ноты коньяка, рома, ванильной водки и яблочного ликера.
- Грамотно используемое, это эфирное масло способно создать абсолютно незабываемое «первое впечатление».
- Коньяк также может быть использован для смягчения , сглаживания композиции, умело сочетаемый с Листьями Персика, Магнолией и Иланг-Илангом.
Методики применения:
- Масло зеленого коньяка - концентрация в косметических продуктах до 0,39%,
- в ароматических смесях до 2%. масло белого коньяка - концентрация в косметических продуктах до 0,25%,
- в ароматических смесях до 2%.
Меры предосторожности:
токсичность: Oral (LD50)> 5000,00 мг / кг (крысы). derm. LD50 >5000,00 мг / кг (морские свинки). Избегать использования во время беременности.
Основные компоненты:
этилкапринат - 47,43%
этиллауринат - 24,75%
этилкаприлат - 9,06%
этилпальмитат - 5,05%
этилмиристат - 2,29%
этиллинолеат - 1,35%
Сочетается с
Семена Амбретта, Бергамот, Кориандр, Гальбанум, Лаванда, Шалфей, Иланг-Иланг, Табак.
Ссылки: