“Чрезвычайно редкое, чистое дикое масло Шри-Ланкийского уда высшего сорта, выдержанное более 30 лет, дистиллированное в меди”.
Дикое: ДО момента извлечения уда из дерева не было вмешательства человека. Это означает, что дерево было выращено естественным путем, питалось дождевой водой и близлежащими реками, не использовались удобрения и не было вмешательства человека в рост дерева или естественный процесс образования в нем уда.
Выдержка 30 лет: настоящие годы, не путем нагревания, закапывания или копчения. Это масло было дистиллировано 30 лет назад.
Медная дистилляция: дистилляция в медной посуде - один из старейших и лучших способов дистилляции удового масла.
Масло Шри-ланкийского уда: настоящий Шри-ланкийский уд из города Ратнапура в провинции Сабарагамува.
Это прекрасное и чрезвычайно редкое масло уда, которое находится на грани исчезновения. На Ближнем Востоке, в частности, в регионе Персидско-Арабского залива, где производится 70% мирового потребления уда, этот уд чрезвычайно любим и востребован, он называется “Силани”, от старого названия Шри-Ланки “Силан”.
В то время, как многие из новых энтузиастов и любителей уда ищут “индийский” и “камбоджийский” из-за их выразительности и долговечности во всех их различных видах и формах, это скорее особый уд или что-то для экспертов и опытных. Хотите верьте, хотите нет, но выдержанное чистое Шри-ланкийское масло Уда или “Силани” может стоить в десять раз дороже индийских сортов, а иногда и больше.
Профиль этого масла сильно отличается от камбоджийского и индийского, оно более стойкое, спокойное и гладкое; в нем не так много животного тона и сырых нот.
Характер мягкий, сладкий, фруктовый.
В нем чувствуется небольшая травяная нотка (из-за возраста), через несколько секунд он раскрывается более сладким ароматическим лучом с оттенками кофе, дыма, кожи и дуба.
Текстура тяжелая, липкая и темная (как у любого хорошего масла высшего сорта уд).
Ссылки:
Confirm Delete
Manage Comments